出臺了餐飲業綜合整治長期管理標準,增加了這些要求

pk10 www.huypx.com 發布時間:2020-07-08 10:30:00

如何使餐飲業從“臨時監管”向“持續監管”轉變,真正保證市民的語言安全?指南中有什么規定?姑蘇區餐飲業監督管理制度的負面清單和正面清單。

如何使餐飲業從“臨時監管”向“持續監管”轉變,真正保證市民的語言安全?指南中有什么規定?姑蘇區餐飲業監督管理制度的負面清單和正面清單。

其中,負面清單包括:

1、禁止在沒有合法產權證和土地性質證明的房屋內設置餐飲服務。

2、禁止新建、改建、擴建居民建筑、未配套專用煙道的商住綜合體建筑、毗鄰居民樓層的商住綜合體建筑產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

3、禁止在西塘河應急取水口南、北及兩岸水坡腳100m范圍內水域、陸域建設、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

4、不得以車庫和違章建筑為經營場所,不得拆墻開店。

5、不得在距污水坑、污水池、裸露的垃圾?。ㄕ荊?、廁所等污染源25米范圍內設置經營場所。

6、備案微餐飲不得經營冷食、冷加工糕點、生鮮水產品、冷拌蔬菜、預拌沙拉、自制酒、自制鮮奶及制品等高危食品。

過去,各部門各司其職,各抒己見,經營者長期處理,分別實施整改。一旦開業,也可能會遭到投訴。為此,《指導意見》建立了一系列工作機制,包括信息共享聯合辦公聯合指導制度、微觀餐飲記錄管理制度、餐飲單位信用管理制度等。

★全面落實“證照聯辦”。按照“一次申請、同步受理、聯合審核、一個窗口發放”的流程,實行統一受理許可證申請、統一通報所需資料、統一審批流轉、統一發放許可證。

★提前落實四部門聯合行政指導,防止投資者盲目投資不符合要求的裝修造成損失。對新增的餐飲業,由當地街道牽頭組織環保、消防、市場監管、城管等部門提前聯合行政指導,對屬于負面的,出具“聯合行政指導”意見清單,驗收部門根據意見決定是否驗收。

《指導意見》實施后將取得怎樣的效果?新開餐飲服務經營者證書(備案卡)齊全率100%,杜絕無證餐飲服務(備案卡)新的經營行為;對持證餐飲服務經營者實行全面監督,對食品安全、消防安全、燃氣安全、油煙噪聲、排水排污、市容環境衛生等要求100%,優化美化人民生活環境?!八母魴幸怠碧趵凳┮岳?,姑蘇區始終高度重視市民的“舌尖安全”。俗話說“三分建設,七分管理”,

姑蘇區將繼續堅持餐飲業“建管并舉”的方針,把長效機制建設貫穿于整治工作中。


{ganrao}